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Satower Mosterei

Fruchtsäfte und Nektare aus Mecklenburg
Die Geschichte der jetzigen Satower Mosterei geht zurück bis in das Jahr 1890, als hier am 16. Mai eine Molkereigenossenschaft gegründet wurde.

Nachdem die Radegaster Molkerei im Jahre 1978 als Produktionsstätte der LPG "Vereinte Kraft" Satow in eine Mosterei umfunktioniert wurde, erfreute sie sich wachsender Beliebtheit bei vielen Bürgern aus Nah und Fern, die hier zunächst den beliebten "Satower Apfelsaft" erhielten.

Später kamen "Apfeltischwein" und "Orangengetränk" hinzu, aber auch Sekt und Beerensäfte wurden hergestellt. Mit der Wende gründete sich die Mosterei als privater Familienbetrieb aus der LPG aus. Nach der Durchführung erforderlicher Investitionsmaßnahmen entstand ein moderner Betrieb mit einer breiten Produktpalette, deren Angebote von den Kunden sehr gut angenommen wird.

Ausschließlich frisches Obst wird hier verlustarm zu wertvollen Säften verarbeitet, die sehr schmackhaft und reich an Vitaminen sind. Die Verarbeitung der Früchte und die Abfüllung der Getränke wird mit modernster Technik und unter Einhaltung strengster Qualitäts-Standards ausgeführt. Ingesamt umfasst das Getränkesortiment 25 Sorten. Als eine Spezialität des Hauses gilt der Sanddornsaft, der aus ökologisch angebauten Beeren der "Sanddorn – Storchennest GmbH" Ludwigslust produziert wird. Die Mosterei beliefert neben Einzelhändlern, Hotels und Gaststätten im Satower Land Abnehmer im gesamten Bundesgebiet.

Besonderer Beliebtheit erfreut sich nach wie vor die Lohnmosterei, bei der Kleinproduzenten aus der Region ihr Obst anliefern. In guten Erntejahren werden bis zu 1.000 t Äpfel verarbeitet. Aber auch große Mengen an Birnen, Sauerkirschen, Rhabarber, Beerenobst und Holunder finden den Weg über die Fruchtpressen in die Flaschen. Es bestehen jedoch auch Geschäftsbeziehungen zu Obstbauern aus dem Bundesland.

Für Interessenten sind Betriebsführungen nach vorheriger Anmeldung möglich. Nach einer Verkostung können natürlich sämtliche Erzeugnisse der Mosterei am Verkaufsstand erworben werden.

Satower Mosterei
Inh. Rolf Peters
18239 Satow
Tel.: 038295/78206

www.satower-mosterei.de

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